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さっちゃんのおもちゃ箱
苺ジャム
苺ジャム
-材料-
苺 200g
砂糖 100-150g
レモン汁 大1
-作り方-
1.苺を洗いヘタを取り、1/3量をつぶし、残りと一緒に
深めの耐熱容器に入れて砂糖、レモン汁を加えます。
2.レンジ強で10分加熱し、アクをとって混ぜ合わせ、さらに
3-5分加熱します。
量を倍で作ると加熱時間が足りないので、アクを取りもう5分加熱して下さい。
あとはガラス瓶などに入れて出来上がり。
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